Koffiebonen 
Versgemalen koffie 
Capsules & Pads 
Proefpakket koffie 
Koffiemachines 
Accessoires 
Losse thee 
Theezakjes 
Proefpakket thee 
Theepotten 
Waterkokers 
Accessoires 
Welkom op mobiel!
Shock Brew Iced Coffee
Een gemakkelijke én snelle manier om ijskoffie te maken. Geniet van een heerlijke verfrissing.
Ingrediënten:
- 35 gram gemalen koffie La Victoria Huila Colombia
- 250 gram ijsblokjes
- 250 ml heet water van 900C tot 950C
- 10 ml Monin siroop Kokos
- Crushed ice voor in het glas
- Verse limoen
Bereiding:
- Doe de ijsblokjes in de kan.
- Voeg de Monin siroop eraan toe.
- Doe de gemalen koffie in de filter, schenk ongeveer 60 tot 80 ml heet water over de koffie en laat de koffie tussen de 25 en 35 seconden bloomen (= het opwellen van de koffie, dit zorgt voor een gelijkmatige extractie).
- Schenk daarna het overige gekookte water in twee of drie delen erover uit.
- De koffie en de maling die je gebruikt beïnvloeden de doorlooptijd.
- Zorg dat je totale dorlooptijd tussen de 2,5 tot 3,5 minuten duurt.
- Roer de koffie even door totdat alle ijsblokjes verdwenen zijn.
- Vul een glas met crushed ijs of een ijsblokje.
- Schenk de Iced Coffee over het crushed ijs uit.
Tip!
Probeer dit recept ook eens met andere smaken Monin siroop.
Shake it! Iced Arabella
Iced Coffee gezet met je snelfilterapparaat; toegankelijk en makkelijk te maken voor iedereen. Even shaken en genieten maar…
Ingrediënten:
- 30 gram koffie Arabella
- 250 ml water
- 250 gr ijsblokjes (ongeveer 10 tot 12 ijsblokjes)
- Crushed ijs voor in het glas
- 8 gram suiker(vervanger)
Bereiding:
- Zet de koffie in het snelfilter apparaat.
- Los de suiker(vervanger) op in de hete koffie zodra deze is doorgelopen.
- Vul een shaker met ijsblokjes en giet de koffie daarbij.
- Schud de shaker 30 tot 45 seconden flink door, tot alle ijsblokjes zijn gesmolten
- Vul een hoog glas met crushed ice (of ijsblokjes) en schenk de koffie hierin.
Tip!
Cafeïnevrije Iced Coffee maken? Gebruik dan de Estrella (zoetig) of de Allegro (kruidig) in plaats van de Arabella
Aan de slag!
Vul een groot glas met het kokende water. Laat de thee hierin 5 minuten trekken. Haal het filter eruit of schenk de thee uit via de zeef. Voeg het koude water en de ijsblokjes toe. Vul naar eigen smaak aan met de aardbeien en verse munt.
Zo maak je de Green Dragon
Vul een kan met ijsblokjes. Kook het water tot 80 ºC (of laat het afkoelen) en zet hiermee de Dragonwell samen met de basilicum. Laat de thee 2 minuten trekken en schenk het uit over de ijsblokjes. Stop de limoenpartjes in de Twist ’n Sparkle fles, schenk de ijsthee erbij en laat het bruisen. Schenk de ijsthee uit in de glazen en maak het af door een klein blaadje basilicum en een schijfje komkommer toe te voegen.
Voor jou deze zomer geen kant-en-klare ijskoffie meer. De lekkerste Iced Coffee maak je gemakkelijk zelf én van je favoriete koffie. Kies voor een simpele, pure ijskoffie, of ga met siropen en tonic aan de slag. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt! Je kunt kiezen uit de volgende 3 veelgebruikte zetmethoden: Cold Brew, Cold Drip en Shock Brew. Meer informatie over deze methoden en basisrecepten om mee aan de slag te gaan vind je in onze blog.
Om te beginnen heb je natuurlijk geschikte koffie nodig. Profiteer van de zomerselectie: 3 verschillende koffies voor 14,95. Liever zelf een combinatie samenstellen? Kies & mix dan in de winkel!
Iced Latte Macchiato
De zomerse variant van een Latte Macchiato is een Iced Latte Macchiato. Snel gemaakt en heerlijk verkoelend.
Ingrediënten:
- Latte of hoog glas van circa 300 ml
- Dubbele espresso gemaakt van Corleone
- 200 g ijsblokjes
- 100 ml (plantaardige) melk
- Monin siroop naar keuze, bijvoorbeeld Chocolade
- Cacao- of kaneelpoeder
Bereiding:
Schep ijsblokjes in een Latte of hoog glas van 300 ml
- Vul het glas tot ca. 3 cm onder de rand met (plantaardige) melk
- Voeg de Monin siroop naar smaak toe
- Voeg een dubbele espresso Corleone toe
- Schuim de melk op en schep deze op de koffie
- Versier het melkschuim met wat kaneel- of cacaopoeder
Tip!
Probeer ook eens een variant met ijsblokjes gemaakt van espressokoffie. Liever een milde variant? Gebruik dan de Beneficio in plaats van de Corleone.
Smaakt naar meer?
Maak thuis zelf verkoelende Iced Coffee
Bekijk hier meer Iced Coffee recepten.
Ben je ook een theeliefhebber? Lees dan hier alles over ijsthee.