Dragonwell Xi Hu Long Jing

Meer informatie

Dragonwell Xi Hu Long Jing is de ‘Queen of Green Tea’ en een favoriete thee onder Chinezen. Het is zelfs de officiële nationale thee van China. Dragonwell Xi Hu Long Jing wordt altijd in de lente geplukt en staat bekend om zijn warme aroma met tonen van lichtgeroosterde kastanje en hazelnoot. Daarnaast heeft de thee hints van alfalfa, asperge en gras. De thee is vol, rijk en is iets droog in de nasmaak. Echt een geluksmoment in een kop. 

De naam “Dragonwell”, oftewel “Drakenbron” verwijst naar de Long Jing bron. Deze, bij een lokaal klooster gelegen bron, bevat water met een hooggehalte aan mineralen. Bij regen is er een groene fonkeling waar te nemen die doet denken aan de schubben van een draak. De originele Long Jing thee is afkomstig uit de heuvels van Xi Hu (West Lake) gebied ten westen van de stad Hangzhou in de provincie Zhejiang. Vandaar de naam Dragonwell Xi Hu Long Jing.