Mocha Limu
De Mocha Limu wordt binnenkort vervangen door Guji Highlands. Een Ethiopische koffie met dezelfde smaak en kenmerken, aangesloten bij het Living Income project.
Specialiteit uit Ethiopië met zacht karakter. Vol en aromatisch.
Meer informatie
Deze koffie wordt binnenkort omgezet naar Guji Highlands. Een prachtige koffie uit Ethiopië met dezelfde smaak en kenmerken als de Mocha Limu. Aan de koffie proef je geen verschil, maar de boeren merken wel een verschil. Guji Highlands is aangesloten bij het project Living Income. Dit project zet zich in voor een leefbaar inkomen voor de boeren. Meer informatie volgt begin 2023. Houd onze website in de gaten.
Proef de weelderige groene rijkdom van de Sidamo regio in Ethiopië in de volle, aromatische koffiespecialiteit Mocha Limu. Ontdek de frisse en zachte smaak van de Mocha Limu koffiebonen. Zet deze fruitige light roast zo snel of zo langzaam als je zelf wilt. De Mocha Limu doet het namelijk goed als filterkoffie of als Slow Coffee, bijvoorbeeld gezet met de Hario V60 of de Chemex. Ook gezet met de cafetière komen de smaken uit deze biologische koffie optimaal tot hun recht. Heerlijk om rustig en relaxt mee wakker te worden dankzij de frisse en geurige smaak en het zachte, gemakkelijke karakter van de koffie.
Smaakprofiel
Kenmerken
Categorie | Koffie |
---|---|
Koffiespecialiteiten | Zwarte koffie, Slow coffee |
Roast | Light roast |
Cafeine | Met Cafeïne |
Biologisch | Biologisch |
Land van herkomst | Ethiopië |
Smaakprofiel | Licht & Fruitig |
Regio | Sidamo |
Verwerkingsmethode | Washed |
Zetmethode koffie | Filter, Cafetière, Slow coffee |
Groeihoogte | 1600-1900 meter |
Ingredienten | 100% arabica koffie uit Ethiopië |
Ethiopië
Sinds in Ethiopië de koffieplant werd ontdekt, is het land uitgegroeid tot een schatkamer aan koffievariëteiten. Eén daarvan is de Mocha Limu. De schatten liggen verspreid door verschillende regio’s. Per regio kan de smaak sterk verschillen, maar over het algemeen heeft koffie uit Ethiopië een fruitig karakter met een rinse smaak en zoete smaaktonen. Ontdek het zelf!